原料問屋ゑびやの高麗人参について

原料問屋ゑびやの高麗人参について

原料問屋ゑびやでは、品種・生産地・栽培法・様々な成分品質にこだわった卸業界でも最多クラスである5品目の高麗人参を取り扱っており、その中でも最高級ブランドとされる長白参（紅参6年根）は、伝統農法によりゆっくりと育まれており、また人参サボニン量が紅参基準の約3倍以上のものとなっています。品質規格は減菌済みの原料粉末で100％純粉末のため

添加物を一切含んでいないこと、低農薬栽培であることや化学肥料未使用であること、さらに安全性の検査済みであることとなっています。

また原料問屋ゑびやではその年の新物の長白参を取り扱っており、新物の風味をより感じられるように粗めの原末に仕上げられていて、初めは甘く後ではほろ苦いといった高麗人参本来の風味を楽しむことができます。そんな長白参の値段は一ヶ月分30gで2、462円となっています。